En la primer consulta de nutrición funcional es obligado preguntar a los pacientes todo lo referente a su digestión, como frecuencia de evacuación, calidad de las heces, entre otras cosas que nos ofrezcan datos de la calidad de su dieta pero también de la capacidad que tienen para asimilar y digerir los alimentos que consumen en su día a día; es curioso que hay pacientes que cuando les pregunto si padecen estreñimiento me dicen que NO, pero luego al preguntarles si evacuan di