Las sensibilidades o reacciones alimentarias son una causa de problemas de salud crónicos, que con frecuencia se pasan por alto. Algunas reacciones se producen inmediatamente después de comer la comida (llamada “alergia a los alimentos”), pero en otros casos, los síntomas pueden ser retrasados por varias horas o incluso días (que se refiere como “sensibilidad a los alimentos” o “intolerancia alimentaria”). El evitar alimentos específicos de tu dieta permitirá que tu cuerpo se